Resep Masakan Mudah Ketupat Sayur Opor Ayam

Resep masakan praktis dan mudah pada resep masakan mudah ketupat sayur opor ayam hari ini memang tampak lezat dan menggugah selera. Mudah-mudahan resep masakan mudah yg dipublish kali ini bisa meningkatkan pengetahuan anda membuat variasi menu ayam. Anda bisa telusuri ragam resep mudah dan praktis lainnya.

Resep Ketupat-sayur-opor-ayam

Inilah resep membuat ayam praktis dan mudah bisa anda praktekkan di rumah.

Bahan dan Bumbu:

• 1 sendok makan gula pasir/gula merah
• 1 sendok makan ketumbar
• 1 batang serai
• 1 ekor ayam kampung, potong dan bersihkan
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa
• 1/2 sendok makan jinten
• 10 butir bawang merah
• Garam secukupnya
• 3 siung bawang putih
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 5 butir kemiri

Cara Memasak dan Penyajian:

1. Ulek semua bumbu utama di atas kecuali daun salam, lengkuas, dan daun serai
2. Setelah halus, tumis dengan sedikit minyak hingga baunya harum.
3. Geprek daun serai dan masukkan ke dalam tumisan.
4. Jangan lupa tambahkan lengkuas dan daun salamnya.
5. Setelah semuanya ditumis dan baunya harum, masukkan potongan daging ayam kampung yang sudah dicuci bersih.
6. Setelah itu tambahkan santan, dan jaga agar kuahnya tidak pecah.
7. Masak dengan api sedang dan tunggu hingga daging ayam menjadi lunak.
8. Setelah matang, angkat dan siap disajikan dengan ketupat.

Terima kasih telah menyimak pada ide resep masakan mudah ketupat sayur opor ayam dan mudah-mudahan bermanfaat. Bagikan ide resep ayam yang diposting disini seandainya dapat menginspirasi utk rekan anda ...